Jack è un maschio di Poiana di Harris che in passato ha lavorato in ambito di Bird-Control in diverse situazioni, che si presta comunque in modo ottimale a svariate attività.
Si dimostra come un ottimo compagno per chiunque voglia avvicinarsi alla falconeria soprattutto visto lo splendido carattere che dimostra ed alla sua facilità di interagire con l'essere umano.